Mittwoch, 6. August 2014

vegan wednesday ist bei mir an jedem Tag, juchhu

vw 102  - Ein Salat gab es mit besonderen Zutaten:


Melone, rote Grapefruit, Spinat, Rucola, Weintrauben und Chicorée.
Dazu habe ich ein Himbeerdressing gemacht. Dem fehlte allerdings noch der Pep.
Vielleicht ein wenig Basilikum? Aber lecker war der schon; denn schlecht essen gehe ich wo anders. 


Dazu gab es eine Kürbissuppe, so nach dem Rezept der Möhrensuppe nur ohne Kartoffeln und Sahne, statt Piment Ingwer.

Mit den vielen frischen Orangen- Filets, dem frischen nicht so fein gehacktem Ingwer, etwas Chili und ordentlich Curry dran fanden wir die Suppe leicht und wunderbar.

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