Sonntag, 4. Oktober 2015

Riesen Rösti mit Pilzen und rote Beete Salat



Ein tolles Essen, passend zum Herbst. Dazu gab es noch frischen Apfelkompott und Kräutersojajoghurt. Die Rösti halten super zusammen; sie bestehen einfach nur aus Kartoffeln, Salz und Pfeffer. Die rote Beete ist roh geraspelt  und schmeckte erstaunlich gut.




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