Samstag, 23. Januar 2016

einfache Waffeln

mit Amarenakirschenund Sojasahne
Zutaten:
100 g vegane Margarine mit 50 g Zucker und 1 Vanillezucker verrühren;
200 g Mehl mit 1/3 Tüte Backpulver und eine Prise Salz vermischen; Mehlmischung und ca. 400 ml Sojamilch (Variante: mit Vanillesojamilch oder Vanillepuddingpulver, haste einen tollen Geschmack) abwechselnd zur Zucker-Fett-Mischung dazugeben. Alles gut nach und nach verrühren.


Achtung: die Waffeln lösen sich nicht so gerne vom Waffeleisen. Deshalb dieses gut einfetten und das Waffeleisen etwas höher einstellen, das diese eine gute Bräunung erhalten. Meist hängen sie dann oben an der Seite. Allerdings bleiben sie zusammen.

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