Sonntag, 5. Juni 2016

Immer wieder Klasse

sind die Quinoalaibchen (Rezept); diesmal mit Kartoffelwedges, Salat und Basilikum-Dip.


Der Salat schmeckt fruchtig mit der leckeren, schnellen Obst-Vinaigrette.

Zutaten: 
3 EL Apfelmus
100 ml Apfelsaft (Orangen, Quitten- oder Birnensaft)
1 El weißer Balsamicoessig oder Zitronensaft
2 - 3 El Öl
1 Schalotte, klein gehackt
alles verrühren
1 Apfel in Spalten geschnitten, unterheben

Salat nach Geschmack locker unterheben.




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